Jetzt Rapsöl inklusive Ausstechform entdecken!
Wir freuen uns, eine besondere Aktion mit der Teutoburger Ölmühle zu starten! Ab sofort gibt es exklusiv in teilnehmenden Supermärkten die hochwertigen Rapsgold Rapsölflaschen in Kombination mit einem kleinen Goodie: einer hochwertigen Ausstechform von Birkmann.
Als zwei Unternehmen, die großen Wert auf Qualität und Liebe zum Detail legen, bieten wir eine perfekte Produktkombination für alle Back- und Kochbegeisterten.
Rapsgold Rapsöl ist ein vielseitiges, neutrales Speiseöl, das sich ideal zum Backen, Braten und Kochen eignet. Es unterstützt die Aromen Ihrer Zutaten optimal und sorgt für eine leichte Zubereitung Ihrer Speisen. Neben der puren Variante gibt es auch aromatisierte Sorten, die Ihre Gerichte zusätzlich verfeinern können
Wir von Birkmann bieten eine breite Palette an hochwertigem Backformen, Backzubehör und Ausstechformen. Zum Beispiel die Premium Baking Backformen, die sich ideal zum Backen von Kuchen, Torten und Gebäck eignen. Diese Formen bestehen aus besten Materialien und sorgen für gleichmäßiges Backen und eine einfache Reinigung. Oder auch unsere Serie Easy Baking, zu der nicht nur Backformen, sondern auch praktische Küchenhelfer gehören, die jede Backsession zum Kindespiel macht. Auch die Klassiker der Backstube, die allseits beliebten Plätzchen, finden bei uns schier unendliche Varianten in unseren beliebten Ausstechformen.
Entdecken Sie diese und viele weitere Serien auf www.birkmann.mom
Jetzt exklusiv 15 % Rabatt auf alle Birkmann Produkte sichern!
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Brownies
BROWNIE- & TARTEFORM 25 x 24 CM
Zutaten:
200 g Walnüsse
250 g Zartbitterkuvertüre
100 g Zucker
3Eier (Größe M)
100 g Mehl
1 ELBackkakao
1 ELBackpulver
70 g Walnüsse nach Belieben dunkle Schokosoße
Zubereitung: Brownies
- Für den Teig Walnüsse und Kuvertüre klein hacken.
- Die Zartbitterkuvertüre und Butter in einem Topf im heißen Wasserbad schmelzen.
- Den Backofen auf 180 °C Ober– und Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen.
- Eier und Zucker mit den Rührbesen des Handrührers mehrere Minuten dickschaumig aufschlagen. Die Butter-Schokomasse einrühren.
- Mehl, Kakao und Backpulver sieben und mit den gehackten Walnüssen unter die Brownie-Masse heben.
- Die Brownieform mit Butter oder Back-Trennspray fetten und den Teig gleichmäßig einfüllen und glattstreichen.
- Den Brownie-Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Die Konsistenz des Brownies ist perfekt, wenn bei der Stäbchenprobe mittig noch etwas Teig kleben bleibt.
- Den Kuchen auf dem Auskühlgitter etwas abkühlen lassen. Vor dem Servieren die Walnüsse über den Brownie geben und mit Schokosoße übergießen.
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Brownieform | 23 x 23 cm | Easy Baking17,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
nicht verfügbar -
Ausrollmatte | eckig | 45 x 55 cm | Easy Baking19,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Ausrollstab | rund | 3,5 cm | Easy Baking19,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Ausstechform Doppelherz3,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Zwiebelkuchen mit Pilzen und Speck
Zutaten:
1/8 l lauwarme Milch
250 g Mehl (Type 550)
Salz nach Geschmack
20 g Hefe
750 g Zwiebeln
250 g Pilze nach Wahl
3 große Eier (oder 4 kleine)
1 Becher Schmand
Kümmel, Muskatnuss, Pfeffer, Salz,150 g durchwachsener Speck (wenn gewünscht)
Zubereitung Zwiebelkuchen
- Aus Milch, 6 EL Rapsgold Rapsöl, Mehl, Salz und Hefe einen geschmeidigen Teig bereiten.
- Zugedeckt 20 Minuten gehen lassen.
- Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, in 2 EL Rapsgold Rapsöl glasig dünsten, etwas abkühlen lassen.
- Pilze in Streifen schneiden (kleine Pilze ganz verwenden) und in etwas Raps-Kernöl kurz und scharf anbraten, mit Kümmel kräftig würzen. Ebenfalls etwas abkühlen lassen.
- Nun Eier und Schmand mit den Zwiebeln und Pilzen mischen, kräftig abschmecken mit Kümmel, Muskatnuss, Salz und Pfeffer (Eier-Sahne-Masse nimmt viel Würze auf).
- Den Hefeteig noch einmal kurz durchkneten, eine gefettete Springform (26 cm) damit auslegen und einen hohen Rand hochziehen. Die Zwiebel-Pilz-Eier-Sahne-Masse einfüllen. Den durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden und drüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Gas Stufe 3) ca. eine Stunde backen, bis der Zwiebelkuchen appetitlich braun ist. Warm servieren.
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Quiche- & Tarteform | 30 cm | Laib & Seele | Karbonstahl19,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Brotform | 30 cm | Laib & Seele | Karbonstahl24,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Gärkörbchen | rund | 26,5 cm14,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Brotbackform | 25 cm | Laib & Seele | Stahl17,95 €inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten